２月１８日　名物かまど 岡山・香川ではお馴染みの名物かまどのお菓子を食べました。アハハ、残念ながらかまどじゃないのです。最中です、モナカ。 お母さんが僕へ買ってきてくれていた。名物かまどの最中とか如何なる物で！？ 作り方 まず最中種と呼ばれるものを一枚手に取り、小倉餡を好きな量だけつけます。 そしてもう一枚の最中種を重ねてできあがり！ 味もおいしくて良かった。しかしなぜわざわざ作らせるのだろう。そのまま最中を入れることはできないのだろうか。それについて説明書らしき物に説明してあったので紹介しようと思います。「最中は、種と餡を合わせた時の新鮮さが命です。そこでおいしい最高の状態で召し上がっていただくためにお客さんに仕上げをしていただく手作り最中といたしました。」……さすが名物かまど！ かぁ〜まぁ〜どぉ〜　かぁ〜まぁ〜どぉ〜 瀬戸の海はお母さん　讃岐の山はお父さん かぁ〜まぁ〜どぉ〜　かぁ〜まぁ〜どぉ〜 まぁる〜い心はかまどのお菓子

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