10月2日(土) 上海二泊三日 一日目 【 その1 】 【 その2 】 【 その3 】 【 その4 】 その後、マチさんの上海でのお友達の施さんと待ち合わせ。 施さんは上海師範大学の外国人向け中国語教育という専攻を卒業し、現在は日本人学校で中国語を教えとるらしい。 そんなこともあって中国語がすごくきれい。僕の中国語を聞いて「もうすっかり北京訛りですね」と言われた。アヒ~ン……。 まずやって来たんが「吴江路(呉江路)」というエリア。 以前は露天がたくさん並んだB級グルメの通りだったらしんじゃけど、今は高級店もたくさん。 でかいユニクロが。日本では庶民の味方でも、中国ではちょっと高級志向。 伊勢丹もあった。この他に吉野家やサブウェイも。一瞬ここは日本か?と思ってしまった。 やって来たのが、こちら「小杨生煎(小楊生煎)」。「生煎」という、上海料理の店。 「生煎」とは、肉まんがもうちょっと小さくなった感じで、鉄板の上で蒸し焼きにしたもの。 キッチンを窓ガラスからのぞくと、ものすごくテキパキと作っている!! こちらがその「生煎」。かむと中から肉汁があふる出る!ジューシー! そして焦げ目が香ばしく、カリッとした食感。まいうーーーーー! 続いてやって来たのが、「西北郎(西北郎)」という、串焼きのお店。 BOBOYORU.NETではすっかりお馴染みになった、ラム肉の串焼き。 いつも大学のそばで買っとんのより肉が大きいですな。 もうひとつ頼んだんが、ホタテ。おいしかったぁああぁ~~。 【 その1 】 【 その2 】 【 その3 】 【 その4 】 |
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