チェーンの努力

花金ということもあって弟が飲みに誘ってくれた。これがもう出国前最後かなあ。

出国前に新型コロナに感染してはならぬ……ということで選んだのが都内某所にある魚民。ここには個室があるのを知っていたのだ。

実は最近、魚民にはちょくちょくお世話になっている。就職したての頃は稼ぎ出したおごり？からか「チェーンなんて！」「隠れた居酒屋を発掘してナンボ！」みたいなエラソなことを考えていたが、この年になってチェーンにはチェーンのよさがあると感じるようになった。

メニューは豊富だし、価格も安い。私の知っている魚民はどこも土足厳禁で、店内もきれいにしてある。正直、値段の割に提供されるサービスは上質だと思う。日本全国このクオリティーで統一してやっているのだから、そこにはそれなりの企業努力があるのだ。

……とまあ、それはそれでエラソなことを語りつつ、おいしくいただきました。